益生菌是体内对人体功能和各个器官正常运转非常有益的一大类细菌的总称，能够保证肠道内微生态达到很好的平衡作用。另外益生菌代谢产生的物质对人体也有益，叫益生元。益生菌在体内分布广泛，数量非常大。现在把益生菌称为人体的第二大脑或第二心脏。
从最近十几年的研究来看，益生菌有很多的益处，对人体有很大好处，很常见的作用如能够治疗便秘、腹泻，对于肠炎病人，经常食用益生菌能取得很大的效果。对于消化不良的病人还有炎性肠病的病人，还有免疫力异常如有过敏或免疫力低下的病人都有好处。而且对于改善血糖、控制血糖，控制体重，降低心血管疾病风险，甚至对于治疗阿尔茨海默病、延缓衰老都有一定作用。随着研究不断深入，益生菌对人体的好处会越来越多地被发现。
从目前已知益生菌的作用来看，益生菌对于忙于应酬或者是不喜欢做饭、经常点外卖的人来说有很大帮助，另外对老年人也有很大帮助，可以帮助他们降低心血管疾病风险，甚至是起到延缓衰老的作用。
那么，益生菌是不是真的有如此神奇呢？答案是肯定的，虽然说现在市面上益生菌产品质量参差不齐，但我们也不能因此就否定益生菌对我们人体的帮助。那么市面上什么益生菌产品是对我们人体有益的呢？根据“中国益生元之母”王欣的“肯定还是多菌种的、高剂量的制剂，在临床上的效果要比单一菌种、低剂量的效果要更好”来看，我们在选择益生菌时，要选择多菌种的。
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