猪血丸子终于安排上了,幸福的味道,好好生活,努力工作!
用料
- 猪血丸子 1个
- 干辣椒 3-4个
- 姜片 4-5片
- 蒜头 2瓣
- 大蒜苗 2根
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
做法步骤
1、猪血丸子冷水下锅煮一下,水开后捞出清洗干净切片备用;
2、所有的配料切好备用;
3、锅内倒入油,因为我的是一个人吃做的一个猪血丸子,用的小锅煎,两面稍微煎一下;
4、煎好的猪血丸子盛出碗中备用;
5、锅里剩余的油,先把姜放下去炸一下,姜片微微卷起后放入蒜片,翻炒一下放入干红辣椒,等辣椒微微变色放入煎好的猪血丸子;
6、翻炒后倒入开水,无需盖过猪血丸子,放入生抽和蚝油,大火烧开收汁,最后倒入大蒜叶翻炒出锅;
7、出锅的成品,家乡的腊味,很棒哦!
小贴士
猪血丸子一般有盐,调味请不要放太多,以免过咸,切记!
以上内容为新媒号(sinv.com.cn)为大家提供!新媒号,坚持更新大家所需的生活知识百科。希望您喜欢!
版权申明:新媒号所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流,不声明或保证其内容的正确性,如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容。请发送邮件至 k2#88.com(替换@) 举报,一经查实,本站将立刻删除。