西兰花又称为青花菜,是一种常见的蔬菜,维生素C的含量比辣椒还要高,经常食用有抗癌的功效,也可以作为减肥瘦身的一种理想食材。
蒜蓉西兰花就是以西兰花为主要食材,配上蒜末,辣椒,生抽等辅料制作而成,口感爽脆,营养丰富,今天就给大家分享这道菜的具体做法,喜欢自己做菜的朋友可以试试。
准备西兰花一颗,用手掰成小朵放入盆中。
大蒜几粒切成蒜末,红辣椒三个切成圈(不喜欢吃辣的可以不放)放入料碗中。
加入生抽,香醋,芝麻油,葱油,食盐,白糖,鸡粉各适量。
然后用筷子把料汁拌匀,放在一边备用。
西兰花洗净,起锅添入适量清水,放入少许食用油和食盐,这样可以提亮菜的颜色和底味。
等水烧开后,倒入西兰花,焯水30秒。
然后捞出控水拔凉,放入盆中。
再把调好的料汁倒在西兰花盆中拌匀。
然后把西兰花照图中那样均匀的摆在盘中。
摆好以后,再把盆中剩余的料汁浇在西兰花上面。
好了,到这里,这道简单美味的蒜蓉西兰花就做好了,看着是不是很简单,学会了就赶快试试吧,看着很好看,吃起来也健康。
以上内容为新媒号(sinv.com.cn)为大家提供!新媒号,坚持更新大家所需的生活知识百科。希望您喜欢!
版权申明:新媒号所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流,不声明或保证其内容的正确性,如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容。请发送邮件至 k2#88.com(替换@) 举报,一经查实,本站将立刻删除。