经常有媒体文章在讲,可口可乐配方绝密,如何保存,如何保密云云,说的神乎其神。
实际上,现在有自动气相色谱分析技术,要搞清楚一种饮料的配方,可以说拿到一点样品,几个小时就可以得到一份详细的分析报告,包括各种成分的名称、种类、含量等等等等。
所以说,所谓可口可乐的绝密配方之类,一部分是一些不懂装懂的媒体人在忽悠,一部分是商家的一种炒作技巧。搞得越神秘,想品尝一下的人就越多,他们的销路就会更好。
可口可乐有没有别人无法企及难以模仿的机密?
当然是有的。主要是两方面。
第一方面,如何将知名度做大,达到家喻户晓、老少皆知的程度。这确实需要一定的技巧和水平。
第二方面,就是如何将一种商品做到,在各种成本不断地、急剧地上升的时候,保持多年不涨价。
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